ASL Crema – Con meno sale nel pane c’è più gusto e…guadagni in salute

 
L’Asl di Crema, a seguito di un’iniziativa di Regione Lombardia, ha organizzato un convegno dal titolo “Con meno sale nel pane c’è più gusto e..guadagni in salute” che si terrà presso la sede ASL del Distretto di Crema di via Meneghezzi n.14 , lunedì 26 marzo 2012 alle ore 14.30.
L’incontro, aperto alle associazioni di categoria ed agli Operatori Alimentari del Settore della Panificazione, vuole essere un libero confronto sulle problematiche delle aziende del settore nell’applicazione dei regolamenti comunitari sulla sicurezza alimentare.
La riduzione dell’assunzione di sale con la dieta è un obiettivo di salute pubblica di estrema importanza che deve essere conseguito con il contributo di tutti. Dopo la presentazione del progetto il personale ASL sarà disponibile per affrontare e discutere eventuali problematiche che gli operatori del settore della panificazione potrebbero incontrare nella corretta applicazione della normativa sulla sicurezza alimentare.